Makrele geräuchert

Artikel-Nr.: RF 200-4

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Makrele (Scomber scombrus)

(gefangen im Nordostatlantik)

Die Makrele ist reich an Omega 3 Fettsäuren und damit ein Bestandteil der gesunden Ernährung.

Geschätzt wird sie aber auch aufgrund ihres aromatischen Fleisches.

Durch das Buchenholz beim Räuchern verleiht der Rauch dem Fisch sein besonderes und würziges Aroma.

Die geräucherten Makrelen haben ein Gewicht zwischen ca. 300 und 400 Gramm.

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