Makrele frisch geräuchert

Makrele (Scomber scombrus)

(gefangen im Nordostatlantik)

Die Makrele ist reich an Omega 3 Fettsäuren und damit ein Bestandteil der gesunden Ernährung.

Geschätzt wird sie aber auch aufgrund ihres aromatischen Fleisches.

Durch das Buchenholz beim Räuchern verleiht der Rauch dem Fisch sein besonderes und würziges Aroma.

Um Geschmack und Qualität immer zu erhalten,werden unsere Fische stets frisch und

direkt nach der Zubereitung versendet.

Die geräucherten Makrelen haben ein Gewicht zwischen ca. 300 und  400 Gramm.